Panenský olivový olej z vypeckovaných oliv SOLO POLPA – 0,25l

Popis

Kvalita: EXTRA VIRGIN lisovaný s vypeckovaných oliv

Původ: Itálie

Výrobce: Casa Rinaldi

Balení: 0,25l

Charakteristika:  Vyjímečný olivový olej ručně sbíraný s přísnou selekcí oliv. Do dvanácti hodin po sběru jsou olivy odpeckované a dále je lisována pouze dužina v ochranné atmosféře za dodržování nejnižších teplot. Díky odstranění pecky a opatrnému lisování je dosaženo vysoké krémovitosti a čistého aroma.

Extra panenský olej lisovaný za studena je nejkvalitnějším olivovým olejem. Je vyráběn z prvního lisování a neprochází žádnou chemickou úpravou. Pouze tento olej může mít označení extra panenský. Obsah volných mastných kyselin nesmí u tohoto typu oleje překročit 0,9%.
Nefiltrovaný znamená hlavně to, že obsahuje lecitin, který filtrované oleje neobsahují nebo jen v minimálním množství.